Кулинарные рецепты "Лёгкого завтрака"

Картофельные блины

• соль;
• лук репчатый, 1 шт;
• картофель, 400 гр;
• молоко, 3 стакана;
• масло растительное; мяйцо, 2 шт;
• мука, 1,5 стакана;
• перец, черный.

Смешать молоко и яйца, муку и приправы. Тщательно вымесить, дать тесту постоять. В это время нарезать лук, натереть картофель и затем добавить их в тесто. Блинчики нужно делать небольшими, как оладьи, и обжаривать их на сливочном масле на медленном огне до золотисто-коричневой корочки.
Выпечь блины.