Кулинарные рецепты "Лёгкого завтрака"

Пасха "Графская"

• 1кг творога;
• 1 стакан 30% сметаны;
• 150г сливочного масла;
• 0.5 стакана сахара;
• 2 яйца;
• 0.5 стакана изюма;
• 0.5 пакетика ванилина;
• соль по вкусу;
• украшения.

Из муки, теплого молока и дрожжей замесить опару, дать хорошо подняться. Затем добавить желтки, яйца, растопленное сливочное масло, сахар, соль и пряности по вкусу, подготовленный изюм и миндаль. Получившееся густое тесто тщательно вымесить, снова дать ему подняться, разделить на куски, скатать шарами, уложить на смазанный маслом лист, дать еще раз подойти, украсить обрядовыми узорами из теста, изюмом и миндалем. Осторожно смазать взбитым яйцом и выпечь в нагретой до 180 градусов духовке.