Кулинарные рецепты "Лёгкого завтрака"

Пасха "Костромская"

• 500г творога;
• 50г сливочного масла;
• треть стакана сахарной пудры;
• 100г шоколада;
• 0.5 стакана сметаны;
• 0.25 стакана нарезанных цукатов.

Шоколад, выдержанный в холодильнике, натереть на крупной терке, смешать с сахарной пудрой и отставить. Творог протереть через сито, смешать со сливочным маслом и сметаной, хорошо размешать. Всыпать цукаты, смесь шоколада с сахаром, перемешать, чтобы масса приобрела равномерный цвет. Все сложить в форму и положить в холодильник под гнет на сутки. Выложить на блюдо и украсить фигурным шоколадом.