Кулинарные рецепты "Лёгкого завтрака"
Ассорти из свежих грибов
Необходимые продукты:
- грибы лесные - 1 кг;
- лук репчатый - 3 шт.;
- сало свиное - 150г;
- томат-пюре - 100г;
- соль, перец - по вкусу.
Свежие белые грибы, подосиновики, подберезовики, рыжики погрузить на 10-15 минут в кипящую воду,
откинуть на дуршлаг, нанизать на тонкие деревянные палочки, чередуя грибы с кольцами репчатого лука и
кусочками свиного сала.
Шашлыки обжарить над углями. За несколько минут до готовности к шашлыку добавить томат-пюре, перец и соль.
|
