Кулинарные рецепты "Лёгкого завтрака"
Шашлык из баранины по-болгарски
Для приготовления Вам потребуются:
- мясо - 500г;
- cвежие кабачки - 250г;
- топлёное масло - 50г;
- молотый чёрный перец.
Мякоть задней ноги обмыть, нарезать кусками, посолить. Свежие кабачки очистить, нарезать кружочками, посолить.
Нанизать мясо на шампур, чередуя мясо и кабачки, и обжарить в масле на сковороде.
Когда мясо и кабачки остынут, посыпать чёрным молотым перцем, смочить во взбитых яйцах и поджарить ещё раз.
|
