Кулинарные рецепты "Лёгкого завтрака"
Шашлык из свинины с луком и яблоками
Для приготовления Вам потребуются:
- свинина (постная) - 500г;
- лук репчатый - 3 шт.;
- помидоры - 5 шт.;
- перец - 2 шт.;
- растительное или сливочное масло - 2 ст. л.;
- острый соус - по вкусу;
- соль, перец;
- маринованные или консервированные яблоки - 5 шт.
Взять постное свиное мясо, нарезать его нарезают кубики, посыпать солью и перцем. Затем нарезать яблоки, очистить
головки лука и пропарить их несколько минут, помидоры разрезать пополам. У свежих стручков перца удалить семена, стручки нарезать,
если берутся стручки консервированные, то их разрезают пополам или нарезают четыре части.
Мясо нанизывают вперемежку с луком и яблоками на шампур, смазывают сливочным или растительным маслом и острым соусом.
Как только мясо готово, шашлык подается на стол. На гарнир предлагается отварной рис или картофель, острый соус,
зеленый лук, салат из помидоров или огурцов.
|
