Кулинарные рецепты "Лёгкого завтрака"
Шашлык из баранины по-цыгански
Для приготовления Вам потребуются:
- мясо - 500г;
- копчёное сало - 500г;
- свиные почки - 100г;
- чеснок - 4 зубчика;
- растительное масло, зелень, чёрный и красный молотый перец, соль.
Баранину обмыть, нарезать небольшими кусочками, приправить солью, молотым перцем и чесноком.
Нанизать куски на шампур попеременно с кусками сала и свиных почек.
Сбрызнуть растительным маслом и жарить на углях.
|
